Совет Евразийской экономической комиссии одобрил проект «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза о безопасности молока и молочной продукции». Согласно документу, изменения в физико-химическом составе устанавливают, что восстановленное молоко можно обогащать, а для йогуртов с добавками показатель СОМО более не является нормой. Изменению подверглись и показатели идентификации продукции детского питания. Теперь в нём исключено нормирование содержания золы и увеличен порог присутствия витамина D. Кроме того, в оформлении продукции производители смогут использовать придуманные названия, например «напиток кисломолочный "Утренняя свежесть"». Также можно комбинировать некоторые наименования продуктов, например «йогуртовое мороженое». Информацию о наличии растительного масла в составе необходимо будет размещать непосредственно на упаковке.

В терминологическом аппарате также есть изменения: появились термины «мороженое молокосодержащее» – мороженое с МДЖ не более 6% и «продукт переработки молока концентрированный, сгщенный». Документ с изменениями опубликован 27 сентября 2022 года и вступит в силу через год.

Источник