Соя — ценный источник энергии и белка, а также незаменимых жирных и аминокислот. Однако её питательные качества могут быть ограничены природными антипитательными веществами, особенно если продукт используется в сыром виде. Как тепловая обработка помогает повысить усвояемость соевого белка и снизить негативное влияние антипитательных факторов, особенно для телят и высокопродуктивных коров?

Начнём с того, что в нашей стране возделывается четыре вида многолетней люцерны: посевная или синяя, желтая или серповидная, гибридная или изменчивая, средняя. В Кировской области возделывают люцерну гибридную, полученную в результате межвидовой гибридизации люцерны синей южного происхождения с люцерной желтой северного происхождения. Конечно, самой высокой кормовой ценностью, быстрым ростом и хорошим отрастанием отличается люцерна синяя, но она малопригодна для прохладного климата нашей зоны.

Люцерна, как кормовая культура, обладает высокой питательной ценностью и переваримостью корма. Во время цветения в сене из люцерны содержится 18-22% сырого протеина, который используется животными на 73-78%, в тоже время в клевере луговом он используется на 65-70%. Расширение кормовых посевов люцерны без наличия семян невозможно.

Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24 ноября 2020 г. N 149 "Об утверждении методик оценки племенной ценности сельскохозяйственных животных в государствах - членах Евразийского экономического союза" (с изменениями и дополнениями)

Постановление Правительства Российской Федерации от 1 ноября 2025 г. N 1742 "Об утверждении Правил государственной регистрации племенных животных и племенных стад в федеральной государственной информационно-аналитической системе племенных ресурсов и аннулирования регистрации" 

Постановление Правительства Российской Федерации от 1 ноября 2025 г. N 1741 "Об утверждении Положения о федеральной государственной информационно-аналитической системе племенных ресурсов"

Распоряжение № 98 от 23.12.2024 О государственном задании на оказание Кировским областным государственным бюджетным учреждением «Центр сельскохозяйственного консультирования «Клевера Нечерноземья» консультационных услуг на 2025 год и плановый период 2026 и 2027 годов